四川育肥羊

花生粕
饲料花生粕的营养价值较高， 其代谢能是粕类饲料中较高的， 粗蛋白质含量接近大 豆粕，高达达48%以上， 精氨酸含量高达5.2%，是所有动、植物饲料中较高的。赖氨酸含量只有大豆饼粕的50%左右，蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸含量都较低。通过添加合成氨基酸或是添加其他的蛋白质饲料而使氨基酸得到平衡，猪的生长性能也可达到理想水平。


花生粕营养成分含量随着粕中含壳量多少而有差异，含壳量越多，粕的粗蛋白质及有效能值越低。不脱壳花生榨油生产出的花生饼，粗纤维含量可达25%。花生果仁中含有胰蛋白酶抑制因子， 加热可将抑制因子破坏，但温度过高会影响蛋白质的利用率。


花生粕很容易感染黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素种类较多， 其中毒性较大的是黄曲霉毒素B1。蒸煮、干热对去除黄曲霉毒素无效，因此对花生粕中黄曲霉毒素含量应进行严格的检测， 国家卫生标准规定黄曲酶毒素的允许量需低于0.05 mg/kg。黄曲霉菌毒素易使猪的肝脏受到损害。少量的 黄曲霉毒素就可对猪的生长性能产生显着的影响。为了*，配合饲料中应尽量少用，较好控制在10%左右（根据配方需要）。


花生饼粕可用于饲喂猪、鸡等单胃动物及反刍家畜，适口性很好。但由于花生粕的 氨基酸组成欠佳，同时易感染 黄曲霉菌，所以饲用量受到一定限制。然而，花生粕即使感染黄曲霉菌，也可用氨处理去毒后饲喂反刍家畜(此法对单胃动物无效)。





花生粕与花生饼相比，不仅蛋白质含量高、脂肪含量少，而且没有经过高温处理，蛋白质变性程度小，水分含量低，易于粉碎





花生粕是改善膳食结构的蛋白质的良好来源，在小肠粘膜被机体吸收利用。





花生粕具有促进微生物生长发育和代谢之功能，能促进双歧杆菌的发酵，同时还能促进 乳酸菌、霉菌及其他菌类的增殖


花生粕质量标准


等级水分%粗蛋白质%粗纤维%粗灰分%一级≤12≥ 51≤7≤6二级≤12≥ 42≤9≤7三级≤12≥ 37≤11≤8
入秋谨防羊蓝舌病
1.对病畜要精心护理，严格避免烈日风雨，给以易消化的饲料，每天用温和的0.1%高锰酸钾消毒液冲洗口腔和蹄部，或涂以碘甘油。预防继发感染可用磺胺药或抗生素，有条件时病畜或分离出病毒的阳性畜应予以扑杀；血清阳性畜，要定期复检，限制其流动，就地饲养使用，不能留作种用。


2.严防用带毒精液进行人工授精。定期进行药浴、驱虫，控制和消灭本病的媒介昆虫（库蠓），作好牧场的排水工作。


3.流行地区可在每年发病季节前1个月接种疫苗；在新发病地区可用疫苗进行紧急接种。目前所用疫苗有弱毒苗、灭活苗和亚单位疫苗，以弱毒疫苗比较常用，二价或多价疫苗可产生相互干扰作用，因此二价或多价疫苗的*效果会受到一定影响。


4.定期进行药浴，杀灭体表寄生虫。
草食动物（兔牛羊驴）胀肚拉稀胀气消化不良的
健胃消食、消胀气，抗应激，增加食欲的饲料添加剂
快速*各种因素引起的胀肚、拉稀、胀气、消化不良
引起草食动物胀肚、拉稀、胀气、消化不良的因素有：
1、强度育肥期，自行提高精料比例
2、为节省饲养成本，而使用大量劣质、消化率低的粗饲料
3、年幼体弱，动物消化系统不健全，内源酶分泌不足，对饲料消化能力差。
4、出现应激或是病态时，*力下降，身体机能受阻，食欲减退，消化能力明显降低。
针对以上不同原因，升牧实润公司集合了中草药健胃消食效果持久，酶制剂促进饲料消化利用率作用显着，复合多种维生素作为*增强剂与营养调节剂，**铬抗应激的*到作用及添加了保密成分等，各种成分优势科学配伍，对草食动物各种原因引起的消化不良，都起到*预防与控制作用，预防效果与控制率远远**过市场同类产品。

葵花籽营养价值及综合利用
葵花籽营养价值及综合利用
葵花籽由于其种植广泛、经济效益高而在食品工业中有诸多开发。葵花籽不仅可提取油脂、蛋白质、糠醛、绿原酸等。还可用于提取**色素，制作饮料及乳制品，其开发潜力很大。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
关键字：葵花籽、营养价值、绿原酸
前言论述：
日葵子、向日葵子，是菊科向日葵属一年生草本植物的果实。向日葵原产于北美洲西南部，传入我国已有400多年的历史。近20年来，葵花籽的发展利用相当迅速，世界上葵花籽产量仅次于大豆，是重要的油料作物之一。我国栽培也较广泛，主要种植东北和内蒙古部分地区，尤其是河套地区，葵花籽的该区主要经济作物之一。
我国葵花籽产量比20年前增长2．2倍。葵花籽制油工业从无到有，在我国华北、西北和东北地区相继建成了30～300t／d规模的葵花籽制油加工厂，年加工葵花籽能力达500～800万t，葵花籽油年精炼能力达到20～30万t。葵花籽的制油工艺、设备水平接近国外20世纪90年代水平。葵花籽壳、仁、粕的综合利用处于起步状态。到2020年，我国葵花籽总产量可望增加到1000万t，将为解决食用油产量不足的状况做出贡献。
营养价值及成分：
与许多果仁食品相比，葵仁的蛋白质含量较高，热量又较低，而且不含胆固醇，是人们非常喜欢的健康营养食品。每100克葵花籽可食部分含蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13 克，钾562毫克，磷238毫克，烟酸4.8毫克，铁5.7毫克，维生素E34.53毫克，锌6.03毫克，维生素A5微克，硒1.21微克，胡罗卜素 4.7微克。
葵花籽中含有大量的食用纤维，能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的*作用，对增进营养，健身防病，防癌*都有积极作用。现代研究发现，葵花籽中含的维生素B3，有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠
葵花籽仁的亚油酸含量很高。这是一种对人体非常重要的脂肪酸，有助于降低人体的血液胆固醇水平。人体不能自行产生亚油酸，一般只能从食物中摄取。葵仁就是这种营养成分的很好来源。葵仁富含维生素E及精氨酸，对维护性机能和精子的质量有益，提高人体*功能。
综上所述其营养概括为以下几点：
1. 葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高*力、预防心血管疾病的作用；
4. 葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5. 葵花籽仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠,有助于**失眠等症状。


综合利用：
目前除了作为食用油的主要来源外，葵花籽较广泛的用途是作为一种炒制品来销售的。在各大商场、超市的货架上我们均可看到包装精美的熟瓜子。可以说，这是葵花籽在食品工业中较广泛、较传统的一种用途了。但是随着食品工业的发展、技术手段的不断提高，人们不断发现了葵花籽新的食用方法及经济价值。
1葵花籽油的提取
葵花籽仁除直接食用外的另一主要用途就是葵花籽油的提取。葵花籽油是一种高品质、味道中性的食用油，特别在欧洲国家是重要的食用油，从中国饮食习惯看，葵花籽色拉油有条件在大豆色拉油和花生油之后，成为中国烹调油市场上的主要品种。葵花籽油之所以受人们青睐，主要在于它含有75%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达66%，比花生油高44%，比芝麻油高20%，遥遥良好于各种食用油。
经精练后的葵花籽油，色泽金黄透明，营养丰富，味道好，而且在烹炸食品时质量稳定，油烟少，不会留下难闻的气味，因此很受人民的欢迎闭。国内外把葵花籽油称为“高级营养油”或“健康油”，是国际市场上**品，已成为食用油消费的时尚。且葵花籽油为半干性油，可制作人造奶油，近年来许多国家还将它作为制造防治动脉硬化和高血压等药剂的原料。因此，发展葵花籽油这一特色油脂的前景非常广阔。
2葵花籽蛋白饮料及乳制品的研制
在食品工业中，葵花籽仁还可制作成葵花籽保健乳饮料、酸乳等产品。葵花籽仁中富含亚油酸，亚油酸能起到降低血液胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。近来研究还表明，葵花籽具有*氧自由基(R00)的作用，延缓衰老。但作为一种植物蛋白资源，其被用作饮料方面的研究还很少。葵花籽仁本身无异味、香气浓郁，制作工艺简单。它没有其他的不良气味，口感细腻，色泽均匀一致，较为诱人。它所含的氨基酸、亚油酸、VE及微量元素更高，是一种理想的植物高蛋白营养饮料。葵花籽蛋白饮料的工艺流程为:
葵花籽→浸泡漂洗→磨浆→加热糊化→冷却→将渣分离→辅料调配→过滤→加热→脱气→均质→灌装→封盖→连续杀菌→装箱→入库
3葵花籽饼粕的利用
奥尔良养殖研究所用榨油后的葵花籽饼粕作为高蛋白鱼饲料。用这种饲料喂养鲤鱼、草鱼和鳞鱼，效果与掺人相同比例的鱼粉、大豆渣等高蛋白饲料相同，而饲料成本降低了22%→28%。如果调整不同的添加比例，可用来饲养其他水生动物。此外，约旦大学的研究人员用实验证实了可利用葵花籽粕代替大豆粕作为羊的饲料，用葵花籽喂养羊可提高其肉的质量。同时，法国利用葵花籽饲养奶牛可得到高品质牛乳。其次，榨油后的葵花籽饼粕还用于提取蛋白质，可做成蛋白质粉来销售。葵花籽饼粕的蛋白质含量高达50%，营养价值较高，在人体内较易分解为必须氨基酸。葵花籽分离蛋白的吸油性、乳化性、发泡性较好。若添加到香肠中，香肠熏制时可防止油脂分离，减少收缩现象;若加到冰淇淋、午餐肉中，能提高营养价值，降低成本，是食品工业理想的添加剂。
4绿原酸的提取
绿原酸是一种生物活性物质，具有利胆、抗菌、降压、升高白血球和兴奋**神经等多种药理作用。除了药用外，绿原酸还可作为抗氧化剂而应用于食品工业。绿原酸在葵花籽中的含量较高。在提取葵花籽蛋白时，绿原酸易在碱性和高温时氧化成酿类，形成绿色产物，不仅影响蛋白产品的色泽，而且降低了蛋白质的营养价值和功能性质。因此，将绿原酸加以提取，不但能获得药用价值较高的绿原酸产品，还为葵花籽蛋白的进一步利用创造了条件同。一般使用乙醇来提取绿原酸。得到葵仁后，人们通常都会把剥掉的葵花籽壳当作燃料使用，或者直接就将其作为废物扔掉。其实，葵花籽壳也是有着丰富的经济价值的。

5葵花籽壳红色素的提取
在一般工业生产中，对葵花籽壳的利用比较少。除用作燃料外，葵花籽壳还含有多缩戊糖、纤维素、木质素等，可作生产糠醛的原料，也可用于制造纤维板等阿。此外，还可利用葵花籽壳提取可食用**红色素。大多数合成色素是有毒的，而**色素则是*的，一些**色素甚至有营养和医药的作用，因此它们越来越受欢迎。而葵花籽种植广泛，价格便宜，因此从葵花籽壳中提取色素则具有很高的经济价值，且葵花籽色素提取工艺简单，葵花籽壳来源丰富。
我公司目前的主要研发项目是以葵花籽植物蛋白饮料及绿原酸提取为主，炼油及其相关产业为辅的食品生产企业。
结论：
综上所述，在葵花籽的传统用途外，更深人地开发它在食品工业中的各种应用，可使葵花籽变得一身是宝，过去利用较少甚至被当作废品丢弃的葵花籽饼粕、葵花籽壳都得到了重新利用，从而将它的经济价值提高到较大。因此其市场潜力很大。如能充分利用这一资源，对于提高人民的生活水平，促进经济的发展有着重要的意义。因此，其开发的前景是相当广阔的。

米糠和米糠粕的营养价值
米糠是稻米加工中碾米工序得到的一种黄色的皮层，它是稻米果实的皮层。也被称为“米皮”、“清糠”。
稻谷在脱粒脱壳后得到糙米，糙米是完整的水稻果实。而我们通常所食用的稻米是指的是加工后的精米，它是水稻种子的胚乳部分。在从糙米到精米的过程中抛弃掉的部分就是米糠。
米糠包括稻米的外果皮、中果皮、交联层、种皮，有些地方还包括胚芽，而有些地方的称呼中包含颖壳（稻谷的壳）。
米糠含油量高，提取米糠中的脂肪即米糠油后的米糠叫脱脂米糠，由于加工工艺的不同分为米糠粕和米糠饼，可以减少米糠的腐败，延长储存期。

由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同．米糠的组成成分并不完全一样。一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加，降低饲料成本和提高经济效益。
米糠的蛋白质及赖氨酸含量**玉米。脂肪多维不饱和脂肪酸。粗纤维含量不高。米糠含钙偏低，而含磷高，但利用率低。微量元素中铁、锰含量丰富，而铜偏低。米糠富含B族维生素，而缺乏维生素A,维生素C和维生素D。
与米糠相比，脱脂米糠的粗脂肪大大减少，特别是米糠粕中的蛋白含量仅有2%左右，粗纤维、氨基酸、粗蛋白、微量元素均有提高，而有效能值降低。
米糠中除胰蛋白酶抑制剂、植酸等抗营养因子外，还有一些未被证实的抗营养因子。
米糠是能量较高的糠麸类饲料。新鲜米糠的适口性好，但由于米糠含脂肪较高，且主要是不饱和脂肪酸，容易氧化酸败和水解酸败，易发热和霉变。据试验，碾磨后放置4周，即有60%的油脂变质。
尿素这些非蛋白质含氮物可为瘤胃微生物提供合成蛋白质的氮源，由于这类添加剂含氮量高，如纯尿素含47%的氮，如全部被瘤胃微生物利用，1千克尿素相当2.8千克粗蛋白质的营养价值，或7千克豆饼蛋白质的营养价值，等于26,千克禾本科籽实的含氮量。因此可代替部分饲料蛋白质，既能促进羊只生长发育，又能降低饲料成本。现将尿素的饲喂方法介绍如下。尿素既不能单独喂，也不能干喂，通常是把尿素用水完全溶解后，喷洒在精料上，拌匀后饲喂。尿素的喂量应严格控制，不能用尿素代替日粮中的全部蛋白质，一般不**过日粮粗蛋白质的1/3，或不**过日粮干物质的1%，或按羊体重计算，一般喂是相当于体重的0.02-0.03，即每10千克体重，日喂尿素2-3克。喂尿素应由少到多，逐渐增量，使瘤胃微生物有个适应过程，并且较好连续饲喂，一般短期饲喂效果不佳。羊喂尿素要防止中毒，尿毒在瘤胃中经尿素酶的作用，分解成氨，微生物才能利用。当瘤胃微生物利用尿素的速度低于尿素分解速度时，一部分氨即进入血液循环，由于血液的浓度增高，则发生氨中毒。为防止氨中毒，首先应设法减慢尿素在瘤胃内的分解速度，使瘤胃微生物能充分利用氨。国内已研制出了一些“*型非蛋白氮”产品，如异丁基二脲、磷酸脲、缩二脲等。这些产品可使尿素在瘤胃中的分解速度减慢，有利于微生物对氨的充分利用。喂尿素时，每日应少量多次喂给，一般每日2或3次，喂后不要马上饮水，防止尿素直入真胃，也不能空腹喂，避免瘤胃中尿素浓度过大。饲喂同时应供给瘤胃微生物充足的营养物质，如含淀粉多的玉米、高粱以及糖浆等，目的是提高微生物的繁殖能力，以加速对氨的利用。此外，日粮中加喂骨粉、硫酸钾（钠），提高硫磷的水平，也能提高尿素的利用率。喂尿素只有在日粮蛋白质不足时才喂，日粮蛋白质充足时，微生物则利用**氮，加喂尿素反而造成浪费。饲喂尿素不能和生豆饼、生豆类同时喂，因这类物质中含有脲酶，对尿素分解较快，易发生中毒。羊如果发生尿素中毒则表现全身紧张、心神不安、分泌过多的唾液、肌肉震颤、运动失调、膨胀、挣扎、吼叫，甚至卧地不起，窒息死亡。急求方法可静脉注射10%-25%葡萄糖，每次100-200毫升。或灌服食醋，以中和氨。或灌服冷水，冷水能降低瘤胃胃液的温度，从而减少尿素分解，冷水还能稀释氨的浓度，减缓瘤胃吸收氨的速度。冷水和食醋同量灌服效果更好。
升牧实润绿色饲料是专门研制、开发和生产高科技生物技术饲料添加剂\预混料系列产品的专业化机构。它位于中国**重点支持建设的**企事业单位云集的中关村地区，它依托中国农业科学院、中国农业大学市水产研究所的农业科学技术优势，自成立以来，坚持质量**、信誉**、服务**的原则，锐意创新、不断进取。