贵阳育肥羊

种母羊的饲养管理及疾病防控
种母羊具有繁殖的功能、是羊群发展的基础。羊群内母羊数量多、个体差异大，为保证种母羊正常发情、受胎，实现多胎、多产，羔羊全活、全壮，种母羊的饲养管理必须仔细认真。


一、分期饲养


母羊的饲养包括空怀期、妊娠期和哺乳期。为保持种母羊良好的配种体况，要尽可能做到全年均衡饲养，尤其应搞好母羊的冬春补饲。


1、空怀期：


是指从羔羊断乳到配种受胎的时期。此期要注意母羊的抓膘复壮，在配种前1～1.5个月实行短期优饲，提高母羊配种时的体况，达到发情整齐、受胎率高、产羔整齐，产羔数多。


2、妊娠期：


是指从怀孕到产羔的时期，一般为5个月。妊娠前期(受孕后前3个月)因胎儿发育较慢，需要的营养物质少，一般放牧或给予足够的青草，适量补饲(每只每天50～100克精料)即可满足需要。此期饲草饲料要新鲜易消化，饮水清洁无冰碴，不使羊受惊猛跑，以防止早期隐性流产;妊娠后期(后2个月)是胎儿迅速生长之际，初生重的90%是在母羊妊娠后期增加的。这一阶段若营养不足，羔羊初生重小，抵抗力弱，较易死亡且因膘情不好，到哺乳阶段没做好泌乳的准备而缺奶。因此，此时应加强补饲，除放牧外，每只羊每天需补饲精料500克、干草1～1.5公斤、青储料1.5公斤，食盐和骨粉15克。给怀孕母羊的必须是优质草料，要注意保胎。发霉、腐败、变质、冰冻的饲料都不能饲喂，不饮温度很低的水。


3、哺乳期：


一般为2个月，由于羔羊生后的2个月主要靠母乳提供营养，母羊的营养应保证泌乳量多为前提，产双羔的母羊每天补给混合精料0.6公斤、豆科干草1公斤，产单羔母羊每天补给精料0.5公斤、豆科干草0.5公斤，不论单羔还是双羔都应补给多汁饲料1.5公斤。


二、管理要点


1、供应充足饮水：


高温季节需水量大，喂水更不能间断;妊娠、哺乳母羊需水量增加，产前、产后母羊易感口渴，饮水不足易发生母羊烦躁不安、泌乳停止;喂粗蛋白、粗纤维和矿物质含量高的饲料时，其供水量同时也要增加。每天要保证放牧前和归牧后供给一次充足饮水。


2、适宜的温度：


温度对母羊的影响很大，舍温**过25℃时即引起食欲下降，舍温低于5℃或**25℃时，母羊的繁殖性能将受到影响。要做好夏季防暑降温和冬季保暖工作。


3、保持环境干燥和安静：


雨季是羊病(尤其是肺炎)多发季节，应注意羊舍内干燥，勤换垫草，在地面上撒些石灰或焦泥灰，以吸湿气而保持羊舍干燥。母羊胆小易惊，尤其在分娩、哺乳和配种时影响更大，怀孕母羊同圈饲养相互惊扰或强制牵拉等，都可能造成流产。因此，在管理上要细致，保持环境安静。


4、搞好卫生消毒：


及时*羊舍内粪便，保持舍内清洁卫生。对食具和饮水器要经常洗刷，定期用0.1%高锰酸钾水溶液消毒或用水煮沸消毒，并定期对羊舍及周边环境用火碱消毒，以消灭饲养环境中的病原微生物。


5、合理配种繁殖：


正确使用人工授精繁殖技术，可提高繁殖成活率。母羊性成熟一般为4～8月龄。一般初配母羊体重接近成年母羊可开始配种。肉用母羊配种适龄为12个月龄，早熟品种、饲养管理条件好的母羊配种时间可提早：一般配种季节是春、秋两季，较理想的时间是9～11月份。种母羊在繁殖选配时，要防止近亲交配及体质、外形有相同缺点的种羊互配而导致后代生产性能下降。


种母羊除了外形好，还应具备产仔多、泌乳量高、母性好的生产性能。母羊如**胎表现产仔及母性不好，每二胎仍然差时，须及时淘汰，不能再作种用。


三、疫病防控


羊痘、山羊传染性胸膜炎、炭疽、羊快疫、羊布病等传染病是危害养羊业的烈性传染病，应及时做好疫苗接种工作，同时要定期驱虫。母羊产仔后，要饲喂些磺胺类药物，也可就地取材，饲喂适量的蒲公英、地丁、车前子等有消炎作用的野草，以防乳腺炎、阴道炎、败血症等疾病。在管理上，应养成羔羊定时吃奶、母羊定时放奶的习惯，防止母羊乳房中乳汁积存过久而形成乳块，导致乳腺炎发生。同时应注意母羊采食、饮水、排大小便等日常情况的观察，发现病情及时**。


四、参考配方


种母羊精料的参考配方为：玉米56%、豆粕22%、麸皮17%、小苏打1%、种羊预混料4%。

葵花籽营养价值及综合利用
葵花籽营养价值及综合利用
葵花籽由于其种植广泛、经济效益高而在食品工业中有诸多开发。葵花籽不仅可提取油脂、蛋白质、糠醛、绿原酸等。还可用于提取**色素，制作饮料及乳制品，其开发潜力很大。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
关键字：葵花籽、营养价值、绿原酸
前言论述：
日葵子、向日葵子，是菊科向日葵属一年生草本植物的果实。向日葵原产于北美洲西南部，传入我国已有400多年的历史。近20年来，葵花籽的发展利用相当迅速，世界上葵花籽产量仅次于大豆，是重要的油料作物之一。我国栽培也较广泛，主要种植东北和内蒙古部分地区，尤其是河套地区，葵花籽的该区主要经济作物之一。
我国葵花籽产量比20年前增长2．2倍。葵花籽制油工业从无到有，在我国华北、西北和东北地区相继建成了30～300t／d规模的葵花籽制油加工厂，年加工葵花籽能力达500～800万t，葵花籽油年精炼能力达到20～30万t。葵花籽的制油工艺、设备水平接近国外20世纪90年代水平。葵花籽壳、仁、粕的综合利用处于起步状态。到2020年，我国葵花籽总产量可望增加到1000万t，将为解决食用油产量不足的状况做出贡献。
营养价值及成分：
与许多果仁食品相比，葵仁的蛋白质含量较高，热量又较低，而且不含胆固醇，是人们非常喜欢的健康营养食品。每100克葵花籽可食部分含蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13 克，钾562毫克，磷238毫克，烟酸4.8毫克，铁5.7毫克，维生素E34.53毫克，锌6.03毫克，维生素A5微克，硒1.21微克，胡罗卜素 4.7微克。
葵花籽中含有大量的食用纤维，能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的*作用，对增进营养，健身防病，防癌*都有积极作用。现代研究发现，葵花籽中含的维生素B3，有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠
葵花籽仁的亚油酸含量很高。这是一种对人体非常重要的脂肪酸，有助于降低人体的血液胆固醇水平。人体不能自行产生亚油酸，一般只能从食物中摄取。葵仁就是这种营养成分的很好来源。葵仁富含维生素E及精氨酸，对维护性机能和精子的质量有益，提高人体*功能。
综上所述其营养概括为以下几点：
1. 葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高*力、预防心血管疾病的作用；
4. 葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5. 葵花籽仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠,有助于**失眠等症状。


综合利用：
目前除了作为食用油的主要来源外，葵花籽较广泛的用途是作为一种炒制品来销售的。在各大商场、超市的货架上我们均可看到包装精美的熟瓜子。可以说，这是葵花籽在食品工业中较广泛、较传统的一种用途了。但是随着食品工业的发展、技术手段的不断提高，人们不断发现了葵花籽新的食用方法及经济价值。
1葵花籽油的提取
葵花籽仁除直接食用外的另一主要用途就是葵花籽油的提取。葵花籽油是一种高品质、味道中性的食用油，特别在欧洲国家是重要的食用油，从中国饮食习惯看，葵花籽色拉油有条件在大豆色拉油和花生油之后，成为中国烹调油市场上的主要品种。葵花籽油之所以受人们青睐，主要在于它含有75%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达66%，比花生油高44%，比芝麻油高20%，遥遥良好于各种食用油。
经精练后的葵花籽油，色泽金黄透明，营养丰富，味道好，而且在烹炸食品时质量稳定，油烟少，不会留下难闻的气味，因此很受人民的欢迎闭。国内外把葵花籽油称为“高级营养油”或“健康油”，是国际市场上**品，已成为食用油消费的时尚。且葵花籽油为半干性油，可制作人造奶油，近年来许多国家还将它作为制造防治动脉硬化和高血压等药剂的原料。因此，发展葵花籽油这一特色油脂的前景非常广阔。
2葵花籽蛋白饮料及乳制品的研制
在食品工业中，葵花籽仁还可制作成葵花籽保健乳饮料、酸乳等产品。葵花籽仁中富含亚油酸，亚油酸能起到降低血液胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。近来研究还表明，葵花籽具有*氧自由基(R00)的作用，延缓衰老。但作为一种植物蛋白资源，其被用作饮料方面的研究还很少。葵花籽仁本身无异味、香气浓郁，制作工艺简单。它没有其他的不良气味，口感细腻，色泽均匀一致，较为诱人。它所含的氨基酸、亚油酸、VE及微量元素更高，是一种理想的植物高蛋白营养饮料。葵花籽蛋白饮料的工艺流程为:
葵花籽→浸泡漂洗→磨浆→加热糊化→冷却→将渣分离→辅料调配→过滤→加热→脱气→均质→灌装→封盖→连续杀菌→装箱→入库
3葵花籽饼粕的利用
奥尔良养殖研究所用榨油后的葵花籽饼粕作为高蛋白鱼饲料。用这种饲料喂养鲤鱼、草鱼和鳞鱼，效果与掺人相同比例的鱼粉、大豆渣等高蛋白饲料相同，而饲料成本降低了22%→28%。如果调整不同的添加比例，可用来饲养其他水生动物。此外，约旦大学的研究人员用实验证实了可利用葵花籽粕代替大豆粕作为羊的饲料，用葵花籽喂养羊可提高其肉的质量。同时，法国利用葵花籽饲养奶牛可得到高品质牛乳。其次，榨油后的葵花籽饼粕还用于提取蛋白质，可做成蛋白质粉来销售。葵花籽饼粕的蛋白质含量高达50%，营养价值较高，在人体内较易分解为必须氨基酸。葵花籽分离蛋白的吸油性、乳化性、发泡性较好。若添加到香肠中，香肠熏制时可防止油脂分离，减少收缩现象;若加到冰淇淋、午餐肉中，能提高营养价值，降低成本，是食品工业理想的添加剂。
4绿原酸的提取
绿原酸是一种生物活性物质，具有利胆、抗菌、降压、升高白血球和兴奋**神经等多种药理作用。除了药用外，绿原酸还可作为抗氧化剂而应用于食品工业。绿原酸在葵花籽中的含量较高。在提取葵花籽蛋白时，绿原酸易在碱性和高温时氧化成酿类，形成绿色产物，不仅影响蛋白产品的色泽，而且降低了蛋白质的营养价值和功能性质。因此，将绿原酸加以提取，不但能获得药用价值较高的绿原酸产品，还为葵花籽蛋白的进一步利用创造了条件同。一般使用乙醇来提取绿原酸。得到葵仁后，人们通常都会把剥掉的葵花籽壳当作燃料使用，或者直接就将其作为废物扔掉。其实，葵花籽壳也是有着丰富的经济价值的。

5葵花籽壳红色素的提取
在一般工业生产中，对葵花籽壳的利用比较少。除用作燃料外，葵花籽壳还含有多缩戊糖、纤维素、木质素等，可作生产糠醛的原料，也可用于制造纤维板等阿。此外，还可利用葵花籽壳提取可食用**红色素。大多数合成色素是有毒的，而**色素则是*的，一些**色素甚至有营养和医药的作用，因此它们越来越受欢迎。而葵花籽种植广泛，价格便宜，因此从葵花籽壳中提取色素则具有很高的经济价值，且葵花籽色素提取工艺简单，葵花籽壳来源丰富。
我公司目前的主要研发项目是以葵花籽植物蛋白饮料及绿原酸提取为主，炼油及其相关产业为辅的食品生产企业。
结论：
综上所述，在葵花籽的传统用途外，更深人地开发它在食品工业中的各种应用，可使葵花籽变得一身是宝，过去利用较少甚至被当作废品丢弃的葵花籽饼粕、葵花籽壳都得到了重新利用，从而将它的经济价值提高到较大。因此其市场潜力很大。如能充分利用这一资源，对于提高人民的生活水平，促进经济的发展有着重要的意义。因此，其开发的前景是相当广阔的。


尿素这些非蛋白质含氮物可为瘤胃微生物提供合成蛋白质的氮源，由于这类添加剂含氮量高，如纯尿素含47%的氮，如全部被瘤胃微生物利用，1千克尿素相当2.8千克粗蛋白质的营养价值，或7千克豆饼蛋白质的营养价值，等于26,千克禾本科籽实的含氮量。因此可代替部分饲料蛋白质，既能促进羊只生长发育，又能降低饲料成本。现将尿素的饲喂方法介绍如下。尿素既不能单独喂，也不能干喂，通常是把尿素用水完全溶解后，喷洒在精料上，拌匀后饲喂。尿素的喂量应严格控制，不能用尿素代替日粮中的全部蛋白质，一般不**过日粮粗蛋白质的1/3，或不**过日粮干物质的1%，或按羊体重计算，一般喂是相当于体重的0.02-0.03，即每10千克体重，日喂尿素2-3克。喂尿素应由少到多，逐渐增量，使瘤胃微生物有个适应过程，并且较好连续饲喂，一般短期饲喂效果不佳。羊喂尿素要防止中毒，尿毒在瘤胃中经尿素酶的作用，分解成氨，微生物才能利用。当瘤胃微生物利用尿素的速度低于尿素分解速度时，一部分氨即进入血液循环，由于血液的浓度增高，则发生氨中毒。为防止氨中毒，首先应设法减慢尿素在瘤胃内的分解速度，使瘤胃微生物能充分利用氨。国内已研制出了一些“*型非蛋白氮”产品，如异丁基二脲、磷酸脲、缩二脲等。这些产品可使尿素在瘤胃中的分解速度减慢，有利于微生物对氨的充分利用。喂尿素时，每日应少量多次喂给，一般每日2或3次，喂后不要马上饮水，防止尿素直入真胃，也不能空腹喂，避免瘤胃中尿素浓度过大。饲喂同时应供给瘤胃微生物充足的营养物质，如含淀粉多的玉米、高粱以及糖浆等，目的是提高微生物的繁殖能力，以加速对氨的利用。此外，日粮中加喂骨粉、硫酸钾（钠），提高硫磷的水平，也能提高尿素的利用率。喂尿素只有在日粮蛋白质不足时才喂，日粮蛋白质充足时，微生物则利用**氮，加喂尿素反而造成浪费。饲喂尿素不能和生豆饼、生豆类同时喂，因这类物质中含有脲酶，对尿素分解较快，易发生中毒。羊如果发生尿素中毒则表现全身紧张、心神不安、分泌过多的唾液、肌肉震颤、运动失调、膨胀、挣扎、吼叫，甚至卧地不起，窒息死亡。急求方法可静脉注射10%-25%葡萄糖，每次100-200毫升。或灌服食醋，以中和氨。或灌服冷水，冷水能降低瘤胃胃液的温度，从而减少尿素分解，冷水还能稀释氨的浓度，减缓瘤胃吸收氨的速度。冷水和食醋同量灌服效果更好。
升牧实润绿色饲料是专门研制、开发和生产高科技生物技术饲料添加剂\预混料系列产品的专业化机构。它位于中国**重点支持建设的**企事业单位云集的中关村地区，它依托中国农业科学院、中国农业大学市水产研究所的农业科学技术优势，自成立以来，坚持质量**、信誉**、服务**的原则，锐意创新、不断进取。

五种饲料不宜秋季喂羊
一是露水草。羊吃了这种草会引起瘤胃鼓胀病。因此秋季牧羊时，早晨要等太阳升高、露水消失后出牧，傍晚要在露水出现前回牧。


二是玉米棒上的软皮。直接用整片的玉米棒软皮喂羊是非常危险的，因为玉米棒软皮虽然味甜、羊喜欢采食，但含有大量粗纤维，韧性特别强，不宜咀嚼和消化，在瓣胃中聚集容易引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致羊酸中毒死亡。


三是收割后的高粱、玉米二茬苗。秋季收割后的高粱、玉米二茬苗中，含有大量的氢氰酸。不能用这种二茬苗作为羊的饲草，也不能到长有二茬苗的地里去牧羊。


四是霜打的蓖麻叶及茎。深秋季节，被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种叫蓖麻碱的毒素，羊吃了后很容易发生中毒。


五是半干半湿的地瓜秧。羊大量采食这些地瓜秧后，很容易患肠道阻塞病（也叫便秘、结症）

在肉羊育肥中起重要作用的饲料添加剂
羊的育肥饲料添加剂包括营养性添加剂和非营养性添加剂，其功能是补充或平衡饲料营养成分，提高饲料的适口性和利用率，促进羊的生长发育，改善代谢机能，加快生长速度，缩短育肥期，增加肉羊育肥的经济效益。


羊育肥用微量元素　矿物质微量元素可以调节机体能量、蛋白质和脂肪的代谢，提高羊的采食量，促进营养物质的消化作用，刺激生长，提高增重速度和饲料利用率。一般添加微量元素比不添加提高增重10%~20%。
维生素添加剂　由于羊瘤胃微生物能够合成B族维生素和维生素K、维生素C，不必另外添加。但日粮中应提供足够的维生素A、维生素D和维生素E，以满足育肥羊的需要。维生素添加剂的使用应按羊的营养需要进行，在饲料中维生素不足的情况下，应适量添加。
稀土　稀土是元素周期表中钇、钪及全部镧系共17种元素的总称，可作为一种饲料添加剂用于畜禽生产，具有良好的饲喂效果和较高的经济效益。实验表明，在放牧加补饲的条件下，添加稀土组的羊比不添加稀土组的羊平均重提高11.2%，经济效益显着。
瘤胃素　试验研究表明，舍饲绵羊饲喂瘤胃素，日增重比对照羊提高35%左右，饲料转化率提高27%。生长山羊饲喂瘤胃素，日增重比对照羊提高16%~32%，饲料转化率提高13%~19%。瘤胃素的添加量一般为每千克日粮干物质中添加25毫克~30毫克，均匀地混合在饲料中，较初喂量可低些，以后逐渐增加。
缓冲剂　添加缓冲剂的目的是为改善瘤胃内环境，有利于微生物的生长繁殖。添加缓冲剂，可增加瘤胃内碱性物质的蓄积，中和酸性物质，促进食欲，提高饲料的消化率和羊的增重速度。
二氢吡啶　其作用是抑制脂类化合物的过氧化过程，形成肝保护层，抑制畜体内的细胞组织，具有**抗氧化剂维生素E的某些功能，还能提高家畜对胡萝卜素和维生素A的吸收利用。
酶制剂　酶是活体细胞产生的具有特殊催化能力的蛋白质，是一种生物催化剂，对饲料养分消化起重要作用。可促进蛋白质、脂肪、淀粉和纤维素的水解，提高饲料利用率，促进动物生长。
中草药添加剂　中草药添加剂是为预防疾病、改善机体生理状况、促进生长而在饲料中添加的一类**中草药、中草药提取物或其他加工利用后的剩余物。
本公司是一家专业化从事草食动物饲料营养研究的**企业，针对肉羊育肥研制生产的肉羊**预混料，将以上催肥成分辅以未知生长因子按较佳比例配制成预混料，使用本品可以在不增加精粗料比例的前提下，在短期内迅速达到增加产肉量、改善肉质、生产优质毛皮的效果。

肉羊不宜过多喂原粮
羊过多地吃食玉米、高粱、大麦、鲜红薯和红薯干等原粮，不仅长得慢，而且还会生病。


羊是反刍动物，具有瘤胃、网胃、瓣胃、真胃4个胃。前3个胃总称为前胃，在前胃中特别是瘤胃间有大量的细菌和原生虫类，它们可以消化和分解饲料中的粗纤维，这是羊能够大量利用粗饲料的主要原因之一。


同时羊具有反刍（群众称为倒磨）的特点，能把吃进瘤胃的大量粗饲料吐回口腔内再细细咀嚼。所以在实际饲养中，必须使羊有充分的反刍时间，以保证它们正常的消化机能。羊胃容积约占整个消化道的67%，而瘤胃容积却占整个胃容积的80%左右。因此，在羊的实际饲养中，为了满足它们吃饱，必须喂青饲料及粗饲料等大容积的饲料，才能满足羊的生理要求。


可以给羊饲喂原粮，但不应是它们的主食，养殖场应该把含粗饲料纤维多的饲料当成主食，适当搭配些原粮，这样饲喂效果会更好一些。