米糠和米糠粕的营养价值
米糠是稻米加工中碾米工序得到的一种黄色的皮层,它是稻米果实的皮层。也被称为“米皮”、“清糠”。
稻谷在脱粒脱壳后得到糙米,糙米是完整的水稻果实。而我们通常所食用的稻米是指的是加工后的精米,它是水稻种子的胚乳部分。在从糙米到精米的过程中抛弃掉的部分就是米糠。
米糠包括稻米的外果皮、中果皮、交联层、种皮,有些地方还包括胚芽,而有些地方的称呼中包含颖壳(稻谷的壳)。
米糠含油量高,提取米糠中的脂肪即米糠油后的米糠叫脱脂米糠,由于加工工艺的不同分为米糠粕和米糠饼,可以减少米糠的腐败,延长储存期。
由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同.米糠的组成成分并不完全一样。一般来说,米糠中平均含蛋白质15%,脂肪16%-22%,糖3%-8%,水分10%,热量大约为125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加,降低饲料成本和提高经济效益。
米糠的蛋白质及赖氨酸含量**玉米。脂肪多维不饱和脂肪酸。粗纤维含量不高。米糠含钙偏低,而含磷高,但利用率低。微量元素中铁、锰含量丰富,而铜偏低。米糠富含B族维生素,而缺乏维生素A,维生素C和维生素D。
与米糠相比,脱脂米糠的粗脂肪大大减少,特别是米糠粕中的蛋白含量仅有2%左右,粗纤维、氨基酸、粗蛋白、微量元素均有提高,而有效能值降低。
米糠中除胰蛋白酶抑制剂、植酸等抗营养因子外,还有一些未被证实的抗营养因子。
米糠是能量较高的糠麸类饲料。新鲜米糠的适口性好,但由于米糠含脂肪较高,且主要是不饱和脂肪酸,容易氧化酸败和水解酸败,易发热和霉变。据试验,碾磨后放置4周,即有60%的油脂变质。
羔羊突然死亡的原因及对策
羔羊突然死亡的原因及对策?拿笔做好记录!朋友们可以参考一下:一、?病因分析
1、羔羊先天发育不良,抵抗力差
(1)怀孕母羊饲养管理不当,饲料中缺乏蛋白质、维生素、钙磷等物质时,羔羊发育差,出生时弱小,有的站不起来,多数于1~3天内死亡。
(2)孕羊患有疾病,如衣原体病、布鲁氏杆菌病、慢性消耗性疾病时,羔羊发育受到影响,早产羔与弱羔很少能存活。
2、遗传与*因素
(1)进种羊以来,一直自繁自养,近亲繁殖严重,一些与遗传有关的基因缺陷病、代谢病、*缺陷病逐渐暴露出来。羔羊精神沉郁,很快(1~3日)死亡。剖检死羔,内脏几乎无可见肉眼变化,有时见肺间质水肿,脑软膜充血,脑水肿,脑液增多?。
(2)还有一些羔羊生下来健康,吃奶后逐渐变软弱,直到死亡,剖检见羔羊眼结膜苍白,血液稀薄。这可能是由Ⅱ型变态反应引起,主要是产羔时胎儿血液由胎盘进入母体或同一公羊连续配种同一母羊,使母羊体内产生某种抗体。通过初乳进入羔羊体内,与靶细胞的抗原决定簇结合后,发生的一种细胞毒性反应。
3、管理与护理不当
(1)产羔时无人护理,会因难产死亡。产后外界环境恶劣,如寒冷,大风侵袭,羔羊经不住体内外环境的巨大变化,较易死亡。
(2)羔羊出生后软弱,吃不到奶,初产羊不让羔羊吃奶,母羊无奶或患乳腺炎,产后母羊死亡,若不及时人工喂奶,羔羊会被饿死,约占16.3%。
(3)因围栏倒下或被其他羊**撞、踩或挤压,会造成少数羔羊外伤致死,约占5%。
(4)圈舍潮湿、寒冷,有贼风侵袭,产羔舍无垫草,卫生不良,通风差,羔羊易患病死亡。
(5)运输、环境改变,尤其由条件好的圈舍转到条件差的圈舍时,因挤压和应激反应,较弱的羔羊易死亡,且死亡率较高。
4、羔羊患各种疾病
(1)肺炎是羔羊死亡的主要疾病。据该场剖检记录统计,死亡羔羊占总死亡数的18%~68%,平均为42.6%,主要由病原菌引起,如巴氏杆菌、链球菌、化脓放线菌、葡萄球菌、衣原体、支原体及病毒等;病变主要是小叶性肺炎、肺小叶肉变严重,有胶冻样与纤维性渗出物,与胸膜粘连,少数肺脏有化脓灶。弱小的羔羊因*力与自身发育不全,病死率较高,在气温变化大,舍内通风不良,卫生条件差,受寒感冒时肺炎发病率与死亡率较高。
(2)胃肠炎是羔羊死亡的又一重要疾病,占病死羊的3.2%~16.2%,平均为9.7%。少数死羔既有肺炎也有肠炎。死亡羔羊主要见卡他性肠炎与出血性肠炎。夏秋雨季与寒冷潮湿,胃肠炎发病较高;人工哺乳、补饲精料初期、刚断奶时腹泻羔羊显着增多,多数不会死亡,个别羔羊会发生肠毒血症死亡。
(3)消化系统其他疾病死亡羔羊约占7.8%,主要有胃内异物(毛球、塑料绳与薄膜),幽门痉挛与阻塞,腹膜炎,瘤胃臌气,皱胃破裂,肠套迭,肠便秘,肝炎。
(4)泌尿系统疾病死亡羔羊约占5.8%,主要有膀胱炎,膀胱破裂,肾炎,尿道炎与尿结石(公羔)。
(5)心脑疾病死亡羔羊约占5.8%,主要有心力衰竭、心包炎,脑炎,脑软膜充血、水肿。(6)其他病死羔约占7.0%,临床上见有羊口疮、羊虱、球虫病、全身脓肿、脂肪变性、贫血、营养不良等。
二、解决对策
1、加强饲养管理,是降低羔羊死亡率的重要措施
(1)科学合理的全价饲喂孕羊,保证胎儿生长发育的需要,只要母肥羔壮,奶水充足,羔羊先天发育良好,抗病力增强,由弱胎和无奶饿死的羔羊就会明显减少。
(2)围产期的护理应由专人负责,做好接羔,人工喂乳,脐带消毒,弱羔的特别护理工作,以防羔羊窒息,冻死,饿死。
(3)产房及羔羊舍应干燥,卫生,保暖,挡风,设施*。
(4)尽量减少羔羊饲养场地的变化,尤其是由较好的圈舍转入条件差的圈舍,防止应激造成死亡。
2、合理选配
合理选配,更新父系血缘,避免近亲繁殖所致的遗传病和*病,尽量避免一只公羊连续配同一只母羊。
3、控制疫病
(1)繁殖公母羊应健康无病,加强*,驱虫,净化工作,防止因传染病、寄生虫病和慢性消耗性疾病造成的弱羔。
(2)及时**母羊疾病,尤其是无乳症、乳腺炎、子宫内膜炎等影响乳汁分泌的疾病,以防羔羊被饿死。
(3)保证羔羊吃足初乳,初乳中的各种抗体可增强羔羊的抗病力,防止传染病的发生。
(4)保持环境卫生、干燥、温暖、通风良好,勤换垫草,防止受寒感冒引起肺炎,或污物引起胃肠炎。发病后及时用抗生素**。
(5)羔羊舍应定期消毒,羔羊按时接种疫苗,适时进行驱虫。
(6)发病后应及时做出正确的诊断,根据病情,采取相应有效的防治措施,尽可能减少病羔的死亡。
肉羊不宜过多喂原粮
羊过多地吃食玉米、高粱、大麦、鲜红薯和红薯干等原粮,不仅长得慢,而且还会生病。
羊是反刍动物,具有瘤胃、网胃、瓣胃、真胃4个胃。前3个胃总称为前胃,在前胃中特别是瘤胃间有大量的细菌和原生虫类,它们可以消化和分解饲料中的粗纤维,这是羊能够大量利用粗饲料的主要原因之一。
同时羊具有反刍(群众称为倒磨)的特点,能把吃进瘤胃的大量粗饲料吐回口腔内再细细咀嚼。所以在实际饲养中,必须使羊有充分的反刍时间,以保证它们正常的消化机能。羊胃容积约占整个消化道的67%,而瘤胃容积却占整个胃容积的80%左右。因此,在羊的实际饲养中,为了满足它们吃饱,必须喂青饲料及粗饲料等大容积的饲料,才能满足羊的生理要求。
可以给羊饲喂原粮,但不应是它们的主食,养殖场应该把含粗饲料纤维多的饲料当成主食,适当搭配些原粮,这样饲喂效果会更好一些。
草食动物(兔牛羊驴)胀肚拉稀胀气消化不良的
健胃消食、消胀气,抗应激,增加食欲的饲料添加剂
快速*各种因素引起的胀肚、拉稀、胀气、消化不良
引起草食动物胀肚、拉稀、胀气、消化不良的因素有:
1、强度育肥期,自行提高精料比例
2、为节省饲养成本,而使用大量劣质、消化率低的粗饲料
3、年幼体弱,动物消化系统不健全,内源酶分泌不足,对饲料消化能力差。
4、出现应激或是病态时,*力下降,身体机能受阻,食欲减退,消化能力明显降低。
针对以上不同原因,升牧实润公司集合了中草药健胃消食效果持久,酶制剂促进饲料消化利用率作用显着,复合多种维生素作为*增强剂与营养调节剂,**铬抗应激的*到作用及添加了保密成分等,各种成分优势科学配伍,对草食动物各种原因引起的消化不良,都起到*预防与控制作用,预防效果与控制率远远**过市场同类产品。
五种饲料不宜秋季喂羊
一是露水草。羊吃了这种草会引起瘤胃鼓胀病。因此秋季牧羊时,早晨要等太阳升高、露水消失后出牧,傍晚要在露水出现前回牧。
二是玉米棒上的软皮。直接用整片的玉米棒软皮喂羊是非常危险的,因为玉米棒软皮虽然味甜、羊喜欢采食,但含有大量粗纤维,韧性特别强,不宜咀嚼和消化,在瓣胃中聚集容易引起阻塞,时间长了会发酵、腐败、产气,并产生大量的有毒物质,导致羊酸中毒死亡。
三是收割后的高粱、玉米二茬苗。秋季收割后的高粱、玉米二茬苗中,含有大量的氢氰酸。不能用这种二茬苗作为羊的饲草,也不能到长有二茬苗的地里去牧羊。
四是霜打的蓖麻叶及茎。深秋季节,被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种叫蓖麻碱的毒素,羊吃了后很容易发生中毒。
五是半干半湿的地瓜秧。羊大量采食这些地瓜秧后,很容易患肠道阻塞病(也叫便秘、结症)
进入秋季,正是青贮养羊饲料的较佳时期。农村青贮饲料方法很多,有土塔贮,也有土窖贮。根据实践,袋贮方法较好,简便实用,便于堆放,保持性能好。现介绍如下:
1、集料。将可做养羊的各种青绿饲料,特别是腾茬的瓜叶和秸秆收集起来,较好做到边集边贮,集多少贮多少,当天集当天贮。
2、配料:按每月50公斤青贮料250克食盐、250克尿素备好配料,待用。
3、备袋。采用大小不等的各种塑料袋(平时收集的塑料袋也可以用)和平时收集起来的塑料蛇皮袋(新购更好,可以多次用)待用。
4、切段。将收集起来的各种青绿饲料用铡刀铡成一寸长的段。
5、晾晒。将铡成段的青绿饲料放在干净的水泥地上或箔子上晾晒2小时左右(视天气情况缩短或延长),待水分稍干后拌料加工。
6、加工。将晾晒过的段子(多汁的需榨干)每50公斤加250克食盐、250克尿素拌匀,装入塑料袋内,压紧实(有条件的可用真空机抽气),然后即封口。
7、封口。将装好料的塑料袋立即用电烙铁封好袋口,外加蛇皮袋扎紧。
8、存放。将封好的料袋堆放在猪舍、鸡舍、鸭舍、厨房等各种不漏雨处,隔一个月后即可喂养,保质期一般在6个月。
秋季是肉羊主要的配种和育肥季节,尤其是9、10月份日照变短时肉羊性活动明显增强,主要表现为母羊发情旺盛,排卵多,受胎易,公羊性欲增强等。秋季配种的母羊冬季分娩,所产羔羊出生重大、增重快、体质好、发病率低。此外,秋季天气凉爽,气候适宜,百草丰茂,籽实成熟,各种饲草饲料营养丰富,供应充足,更是羊只增肥长膘的较佳时期。
(一)分群饲养?由于秋季是肉羊的繁殖旺季,公羊经常追逐、爬胯母羊,此时如果公、母羊同群放牧、同栏饲养,频繁的性活动会影响羊群的采食和休息,并易造成妊娠母羊早产或流产,因此,秋季公、母羊应分群饲养。
(二)科学放牧?中秋时节中午较热,早晚凉爽,放牧时应坚持中午避暑,早出,晚归,适当延长放牧时间。要避免和减少在泥泞湿地放牧、休息,以防引起风湿和食入寄生虫卵。每天要坚持让羊只饮井水或泉水2次,不饮污水。晚秋放牧要防止受凉,尤其是山区,应将羊群赶到牧草长势较好的阳坡放牧,有霜天要晚出早归,以防羊采食挂霜牧草。此外,组群数量不能太大,一般30只左右为宜,放牧时一字形排开,以减少踩踏牧草对羊只采食的影响。
(三)加强营养?为了防止羊只牧草采食不足,夜间应适量补喂营养丰富、适口性好的玉米、饼类等精料,以提高繁殖能力,促进育肥增膘。
(1)羊舍的准备。因为要舍饲,故必须要有羊舍,饲养密度每只羊占0.4—0.5平方米,以利于限制羊只运动,增加育肥效果。羊舍的地点应选在便于通风、排水、采光、避风向阳和接近牧地及饲料仓库的地方。
(2)饲草、饲料的准备。饲草、饲料是羊育肥的基础,在整个育肥期每只羊每天要准备干草2—2.5公斤,或青贮料3—5公斤,或3—5公斤的氨化饲料等;精料则按每只羊每天0.3—0.4公斤准备。
(3)育肥季节的选择。因羊肉多用于做羊肉火锅,而“羊肉火锅”多吃在冬春两季,所以羊肉在冬春两季的市场需求量较大,商品羊在冬季出栏较为适宜,因此肉羊的育肥季节选在秋季较好,而且此季气温适宜,牧草、农作物秸秆丰富,利于肉羊的快速生长和销售。
(4)育肥羊的选择。一般来讲,用于育肥的羊应选用当年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老龄羊。选好育肥羊后,接着要做好以下工作:1)驱虫:因羊的体内外寄生虫很普遍,会严重影响肉羊的正常生长。2)去势:对用于育肥的公羊未去势的一定要去势,因去势后的公羊性情温驯、肉质好、增重速度快。3)去角修蹄:因有角羊爱打斗,影响采食,所以要去角,方法是用钢锯在角的基部锯掉,并用碘酒消毒,撒上消炎粉。修蹄一般在雨后,先用果树剪将生长过长的蹄尖剪掉;再用利刀将蹄底的边缘修整到和蹄底一样平整。4)定时称重,作好记录:即对育肥羊进行育肥前后的称重,以便评价育肥效果,总结经验与教训。
(六)配种年龄与利用年限?掌握绒肉羊适时配种的年龄,对羊本身的生长发育,生产性能及生产价值都十分重要。
在良好的饲养管理条件下,一般母羊初配年龄在9月龄以上,妊娠天数平均在150天左右,产羔20—40天后,即可再次发情配种,发情周期16—20天之间,公羊宜在9月龄以后参加配种,此时,不仅性成熟,而且也达到了体成熟,绒肉羊较好的繁殖年龄是在3—5年之间,6岁以后繁殖力逐步下降。
(七)饮水与啖盐?根据季节特点,每天饮水次数也不一样。春季,每天饮?2—3次,夏季4—5次,秋季3—4次,冬季2次,供给足量清洁的用水。
青草放牧每周啖盐1—2次,每次成羊8—10克,育成羊5克,越冬期,每周啖盐2—3次,量同放牧期,羔羊适量补给。啖盐时,可将食盐放在饲料中或饮水中。如用舔盐砖可放置于地面凸突处或悬挂于铁丝上或墙上,任羊自由舔食。
(八)定期定量补硒?为防止白肌病的发生,对缺硒地区,要制定切实可行的补硒计划,特别对孕羊、妊娠羊、哺乳羊及羔羊尤为重要。